Nessa última viagem a Colônia do Sacramento estava buscando opções diferentes, queria viver uma experiência mais de campo, curtir mais esse lado da cidade que poucas vezes vejo os brasileiros explorarem, geralmente a visita da maioria se concentra ali no irresistível e encantador centrinho histórico.
Não tem nada de errado fazer apenas essa parte, eu amo, inclusive. Vou mil vezes e sempre acho maravilhoso, ojalá tenha oportunidade de repetir outras mil vezes. O ponto aqui é saber que existem outras alternativas para fazer escolhas e agregar outras possibilidades na viagem.
Para essa escapada de campo em dezembro, selecionei 3 hotéis belíssimos, bucólicos e aconchegantes, no sonho seriam dias de muito verde e relax total, mas infelizmente não tive sucesso hehe, dois deles não hospedavam crianças (e nossa pequena viajante nos acompanhava), o outro não tinha disponibilidade nas datas que queriamos, então terminamos dormindo na parte histórica como sempre (contarei sobre a hospedagem depois), mas mantive a ideia de focar nas propostas fora daquele miolinho fofo e fotogênico que todo mundo conhece.
E aí enquanto preparava nosso roteiro, apareceu essa lindeza do restaurante Las Liebres, outra dica certeira do Eduardo da Posadita de la Plaza nesse blog hehe - porque eu que não sou boba nem nada, antes de organizar as coisas já pergunto a ele sobre as novidades de Colônia - um projeto inaugurado recentemente que inclui um hotel e restaurante.
Foi amor a primeira imagem: um casarão de construção neoclássica em tom clarinho em meio ao campo verde rústico com ambientes finamente decorados, sem afetações, uma curadoria de peças impecável.
