Cervejaria na Ciudad Vieja

O post de hoje vem com dica boa: uma micro cervejaria artesanal no meio da Ciudad Vieja, vizinha ao famoso Mercado do Porto.

O visitante distraído pode até passar sem perceber o que acontece atrás das portas, salvo em dias de música ao vivo, é impossível passar inadvertido: a música e alegria invadem a rua.

Foi numa quarta a noite que visitamos a Indica Beer, provamos as cervejas e bailamos com os queridos da Banda de Los Lunes que já são praticamente uma instituição do bairro.

Há vizinhos que carinhosamente se referem aos encontros musicais como a missa do bairro, o clima é assim de intimidade, muita gente se conhece, outros chegam pela primeira vez, turistas de diferentes partes do mundo, a buena onda em comunhão.

Montevidéu: 3 cafés no Centro

O post de hoje traz três dicas de cafés imperdíveis no Centro de Montevidéu (e de quebra algumas referências  que podem enriquecer o seu roteiro). 

Três lugares que sempre alterno quando busco uma pausa nessa região, são opções que costumam deixar o dia mais gostoso e feliz, quase como refúgios em meio a rotina apressada própria dos centros das capitais. 

O primeiro da lista é o Atorrante que fica bem perto do Mirante da Prefeitura (ou Mirador de la Intendencia), um ponto que sempre recomendo para começar as andanças turísticas. 

O espaço é belo, o café é especial e o menu bem apetitoso, as medialunas merecem destaque, mas funciona bem tanto para o café da manhã como almoço. 

Fotógrafa brasileira no Uruguai

E chegou o dia feliz de anunciar esse projeto de ensaios de fotos no Uruguai.

Já tinha adiantado a novidade no ano passado e estava bem ansiosa para começar a fotografar aqui.

Abrimos a temporada de fotos em Punta del Este com uma família super querida (fizemos a consultoria de viagem no Uruguai e todo o roteiro dos 10 dias que eles passaram desbravando o país de leste a oeste de um jeito único com as atividades desenhadas especialmente para o grupo).

Antes de mostrar mais registros desse dia hermoso de verão no Uruguai, vou contar como funcionam as sessões.

A Laguna de Rocha e Cocina de la Barra

Fizemos uma viagem curtinha de fim de semana para La Paloma agora em janeiro, ainda temos planos de ir para o nosso balneário preferido de verão e descansar como dios manda por mais uns dias.  

Essa ida foi especialmente para assistir o Festival La Serena - e aqui eu preciso deixar registrado que foi incrível e tive meus 15 segundos de tête-à-tête com o Jorge Drexler com direito a abraço haha - e de quebra conseguimos fazer um passeio que tinhamos pendente há anos: visitar a Laguna de Rocha e o restaurante Cocina de la Barra.

A laguna integra o sistema nacional de áreas protegidas, são mais de 220 espécies de aves residentes e migratórias que habitam a zona, até flamingos podemos encontrar.

A área é imensa, ocupa cerca de 22 mil hectares, uma paisagem exuberante e comovedora que nos acompanha em todo o caminho até o restaurante, um projeto das mulheres pescadoras da laguna.

A comunidade que vive há mais de 70 anos nesse cenário bruto e paradisíaco tem cerca de 30 famílias que vivem da pesca artesanal.

A iniciativa dessas mulheres, mães, empreendedoras que se organizaram coletivamente ampliou as oportunidades para todo o grupo. Juntas, elas pescam, cozinham, atendem, criam (no sentido mais rico e bonito da palavra, criam outras possibilidades, criam histórias, criam os filhos). 

O sucesso do restaurante já vem de muitas temporadas, a cozinha é simples, caseira e saborosa, elas dizem que fazem o que sempre cozinharam em casa com o que a laguna dá, desejam manter-se fiel ao entorno natural onde cresceram, sem gerar grandes intervenções, assim ajudando também a protegê-lo. 

Consultoria de Viagem no Uruguai

Quem nos acompanha no Instagram já está mais familiarizado com o serviço de consultoria de viagem para o Uruguai que começamos a oferecer em parceria com a agência Seja Viajante.

Estou bem animada com o projeto e queria contar um poquito más como tudo funciona aqui no blog.

Nossa consultoria é um serviço personalizado que vai te ajudar a planejar, organizar e reservar toda a sua viagem, é tudo pensado e adaptado ao seu perfil, orçamento, interesses e necessidades. 

Fazemos duas reuniões online de aproximadamente 1h cada, na primeira buscamos entender o seu perfil, o que você está buscando nessa viagem, quais são suas prioridades e expectativas, também esclarecemos as dúvidas sobre o destino e apresentamos possibilidades. 

No segundo encontro, entregamos a viagem desenhada sob medida, um material com todas orientações e sugestões de atividades, além de um roteiro personalizado de até 4 dias (detalhado com a programação diária para manhã, tarde e noite).

Nesse processo, a agência pode realizar as reservas de voo, hospedagem, seguro viagem, aluguel de carro, de passeios no Uruguai, todo o suporte antes e durante a sua viagem.

A consultoria otimiza o seu tempo e também dinheiro, pode até soar contraditório falar em economia quando estou falando sobre contratar um serviço a mais na sua viagem, mas esse apoio vai te ajudar a encontrar as melhores opções, aprimorando os recursos para uma experiência mais autêntica, evitando desperdicio e potenciais ciladas (havendo perrengue - afinal ninguém pode garantir uma vida sem imprevistos - você conta com o suporte para ajudar a solucionar, ou seja, estará amparado antes e durante a viagem).

Propomos uma imersão por quem sabe e entende o Uruguai, mais o acompanhamento por quem tem a prática no operativo de turismo. Unimos expertises para oferecer um serviço completo e diferenciado na sua viagem ao Uruguai. 

Nos últimos tempos vimos uma oferta muito grande de consultorias, muita gente que visitou ou morou num lugar oferecendo serviços turísticos  e é preciso separar o joio do trigo. 

No lançamento da nossa parceria recebemos uma pergunta bem capciosa - para não dizer hate mesmo hehe, se fosse um cuidado genuíno viria de outra forma - sobre nossas credenciais para vender um serviço assim. Não tá errado, não. É importante - e necessário - falar disso também. 

O que fazer com crianças em Montevidéu

Um post com dicas de passeios com crianças em Montevidéu.

Aproveitando que tivemos o dia das crianças no Brasil agora em outubro (como curiosidade no Uruguai o Día del Niño se celebra em agosto), publiquei no instagram um vídeo curtinho com um dia nosso no Parque Rodó.

Mencionar o Parque Rodó aqui em casa já é sinônimo de sucesso, não preciso nem dizer qual proposta exatamente vamos fazer para minhas meninas já ficarem animadas (sou mãe de duas, a Gabriela de 9 anos e a Olivia de 2 anos). 

Nesse dia encontramos minha comadre Sabrina - também brasileira e mãe de 3, olha ela contando a experiência de viver no Uruguai com crianças nesse post de 10 anos atrás, fiquei tentada a repetir essas perguntas uma década depois, será que mudou muita coisa? Três crianças nasceram nesse intervalo hehe - no casa duas minhas e a terceira dela - mas essa sou eu saindo do tema do texto, help! - começamos tomando um café delícia no Patrimônio: um casarão lindo e todo restaurado, super aconchegante e gostoso.

Fomos de carrot cake, brownie, limonada e café: doçura e felicidade. Eu adoro as propostas dessa região, desde o Mercado Ferrando aos muitos restaurantes e cafés, no nosso Guia Digital de Montevidéu temos tudinho mapeado, a melhor curadoria para você só chegar e curtir! <3

Daí seguimos uns 15 minutos andando em direção ao Parque Rodó (que é o nome do bairro e também do parque propriamente dito, tanto a área verde como os brinquedos que mostrarei a seguir).

Os pequenos brincaram na área verde do parque, tem bastante espaço para correr livremente, sombra de árvores, um lago com pedalinho, uma fotogaleria a céu aberto, é bem gostoso para passar o dia. 

Nosso passeio incluiu a visita na biblioteca mais legal da cidade para as crianças no Castillo del Parque Rodó, fica dentro desse mini castelo que encontramos no lago do parque. Mexe muito com a imaginação deles entrar num castelo e ter livros incríveis à disposição. Recomendo. Funciona de segunda a sábado das 10h às 15h45.

Doce de Leite Uruguaio: os melhores

Na última quarta - dia 11 de outubro - comemoramos o dia do dulce de leche, talvez a delicia doce mais amada - e famosa - do Uruguai. 

Até tem quem não goste - desconfio bastante dessas pessoas haha - mas a maioria tem essa memória afetiva que vem da infância, da hora da merenda, do recheio dos bolos de cumpleaños, como temos com o o brigadeiro.

Daí a singela homenagem desse bloguito vai ser a repaginada na lista de preferidos, o último texto exclusivo sobre os doces de leite nacionais escrevi em 2017.

Novas marcas surgiram, algumas desapareceram de vista, muitas ampliaram o leque de produtos - versão sem açúcar, sem lactose, tipo 'caseiro', tradicional, etc.

Eu não sei até que ponto é nostalgia minha ou realidade, mas sinto diferença no sabor do que encontro hoje no mercado. O doce de leite da Narbona antes me alucinava, agora já não tem esse efeito. Continuo comprando e achando delícia - afinal doce de leite, né haha - mas parece outra receita (menos emocionante que a anterior).

1. El Silente

Vem no posto 1 porque virou mesmo o preferido. Venho falando do doce de leite El Silente no instagram há anos e todo mundo que prova, entra no coro. 

Tem essa promessa de trazer o sabor do doce de leite de toda a vida feito pelas abuelas. O projeto nasceu quase ao acaso: Gonzalo, o proprietário, abriu um pequeno restaurante na chácara da familia com a ideia de fazer comida de campo, tradicional e no menu era óbvio que apareceria uma sobremesa com doce de leite. 

Foi quando resolveu experimentar uma receita caseira, comprou o leite fresco numa granja e pediu a receita a uma vizinha, a Elvira. Já na primeira tentativa ficou impressionado como o sabor não se assemelhava aos doces dos mercados, era mais saboroso e complexo. Detalhe que não passou despercebido pelos clientes.

Da receita original foi testando outras possibilidades ate chegar na própria versão: reduziu a quantidade e tipo de açúcar, substituiu a essência pela fava de baunilha, experimentou com diferentes fornecedores de leite.